Restaurant ubicado en San Pedro de la Paz, dispone a de una variada y exquisita carta, cuya especialidad se concentra en en carnes, mariscos y pastas. Un excelente lugar para compartir con la familia y amigos, dentro del Restaurant así como en su cómoda terraza. En muchas ocasiones es posible disfrutar de música en vivo de excelente nivel.
Entre sus especialidades recomendadas destacan:
Pasión Criolla: Embutido de prieta con trilogía de puré, espinacas, rustico y merquen. Acompañado de mojo de tomate, cebolla y sopaipillas.
Pulpo Al Olivo: Finos tentáculos de pulpo grillado, marinados en hierbas aromáticas y trilogía de salsas, acompañado con papas doradas al romero.
Locos en Salsa Verde: Trilogía de locos, con cebolla en cubos, un toque de cilantro y salsa alioli.
Tabla de Entraña al Estilo Al Olivo: Entraña picada a la grilla servida en una bandeja de hierro fundido, con salsa de pepinillos, acompañada de papas fritas y pan de la casa.
Atún del Huerto: Filete de atún a la plancha, acompañado de risotto al pesto.
AL OLIVA RESTAURANT
Dirección: Luis Acevedo 200, San Pedro de la Paz.
Fono: +56 41 2283787 / +56 41 237 5804
Sitio web: http://www.alolivo.cl/
E-mail: contacto@alolivo.cl
